Grocery SYM gris 苺の焼菓子4種

Grocery SYM grisの季節の焼菓子とナッツ菓子の4種詰め合わせです。併設のレストランで使用する厳選した素材で焼き上げております。滋味深い味わいでお茶だけではなくワインにもあわせていただきたい焼菓子です。
amelabo の雨宮三起子氏デザインのお包みで、青いリボンをお掛けしてお届けさせていただきます。

箱サイズ：約 125mm × 約 165mm × 高さ 約 75mm

・有機アーモンドとヘーゼルナッツのショコラキャラメリゼ　苺のドライ(40g)
味わい深い有機ナッツをショコラ風味でキャラメリゼしました。こくのある軽い苦味のキャラメリゼに苺の可愛い酸味がアクセントに。

原材料:アーモンド、ヘーゼルナッツ、グラニュー糖、ココアパウダー、苺のドライ
賞味期限:2026年4月7日

・苺と有機ヘーゼルナッツのメレンゲ(15g)
ヘーゼルナッツたっぷりのメレンゲ菓子に苺パウダーとゲランドの塩。サクサクと軽い食感に苺とヘーゼルナッツの香りが楽しい焼菓子です。

原材料:ヘーゼルナッツ、グラニュー糖、卵白、苺パウダー、ゲランドの塩
賞味期限:2026年4月1日

・ブロンテ産ピスタチオと苺の塩クッキー　(40g)
ブロンテ産ピスタチオの芳ばしさと苺の香りがバター生地に合わさり、塩味を効かせたことにより余韻の長い味わいです。

原材料:小麦粉、ピスタチオ、バター、きび糖、卵、苺パウダー、ゲランドの塩
賞味期限:2026年4月1日

・クランベリーのショコラクッキー(40g)
セミドライのクランベリーの可愛い酸味とショコラ生地、ダークチョコレートアイシングして苺のドライを散らしました。贅沢にベリーとショコラの共演です。

原材料:小麦粉、バター、クランベリーのドライ、きび糖、卵、ココアパウダー、苺のドライ、チョコレート、ゲランドの塩
賞味期限:2026年4月1日


SYM

SYMはsymphony(交響曲)やsymmetry(対称性)の略語の店名です。

Restaurant SYM blanc レストラン
　
2001年にオープンしたレストランでは季節の食材とヴァン・ナチュールをお楽しみいただいております。


Grocery SYM gris グロサリー

Grocery SYM gris グロサリー ずっと焼き続けたい素朴な焼き菓子とレストランでも味わっていただいている食材、イタリアのお菓子を取り扱っております。 店名のサブタイトルであるgris(フランス語で灰色の意)。またgrisはグロサリーのアイコン色でもあります。レストランが始まりだったSYMにとって大事な食材を料理(磨き上げる)=blanc(フランス語で白色の意)をレストランのサブタイトルにし、その原点である食材をgris(料理する前の素晴らしい食材)と表現しております。